春日本店

2015年7月

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2015年7月 3日 (金)

顔は極悪!!味、極上!!!

皆様notesこんにちわsmile

本日はタイトル通りの、人気メニュー『鬼虎魚』おこぜを紹介します。

Dsc_0077 今が旬のおこぜです。ご注文を受け次第、水槽よりあげてきて調理致しますので、少々お時間は頂きますが、その風貌からは、想像できない旨さがあります。

浜海道では、姿造りもしくは姿から揚げで提供しております。

 

興味のある方は、入り口前の水槽にいますので、是非ご覧になってくださいupup

その他、当店水槽には、定番のアジを筆頭に、いろいろ泳いでいますので、ゆっくりご覧いただければと思います。

これからも、どんどんと旬の食材を仕入れていきますので、どうぞ楽しみにしていて下さい。

2015年7月 1日 (水)

7月特選日本酒!!

皆様shineこんにちわnote

今年ももう、半年が経ち今日から7月が始まりましたね。

まだまだ、梅雨があけずに少し肌寒い時もあり、体調管理が難しい今日この頃ではないでしょうか??

さて、浜海道春日店では 『7月の特選日本酒!!』

が入荷しましたので紹介させていただきます。

Dsc_0038 夏のお酒らしく、涼しげな装いのラベルが多いです。

Dsc_0041 当店スタッフ、山口さんが気合を込めて作成した手書きの『7月の特選日本酒!!』メニューも味のあるメニューに仕上がりました。

お酒同様、食材もいろいろと入荷しておりますので、こちらも入荷次第ご案内させていただきます。

※こちらの日本酒は、売切れ次第終了となりますので、品切れの場合はご容赦下さいますよう、お願いします。

2015年6月25日 (木)

皆様、おはようございます!(*^_^*)

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Img_0044_1 おはようございます!

浜海道、春日本店です。(^^)

6月も終盤で、もうすぐ熱い夏☆

楽しい夏休みもやってまいります!

夏の計画も、あれやこれやと、進んでいるでしょうか?(^_^.)

当店、浜海道も夏の北海道祭りに向けて、いろいろと、悩みながら、

準備中です。7月中旬頃にスタートしますので、

浜海道グループ全店☆宜しくお願いいたします!!(^○^)

本日は、活きの良いズワイガニが、北海道から、

やってきました!

蒸したて、アツアツにて提供させていただきます!

甘みもあって、600グラムとしっかりと、カニの旨みを、

堪能していただけると思っております!

限定5食ですので、お早めに・・。(^o^)

本日も、お仕事帰り、ご家族様の夕食に、

浜海道は、いかがでしょうか?(#^.^#)

2015年6月24日 (水)

梅雨の中休み、ジメジメと蒸し暑いですね。

なかなか過ごしにくい季節ですが、皆様体調など大丈夫でしょうか??

ジメジメした気候の高松ですが、浜海道春日店は元気いっぱい営業しております。

そして、本日はなんと一本釣りの喜知次(キンキ)が入荷しましたので、ご案内いたします。

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北の最高級魚“喜知次”

白身ですが、アブラののりは、群を抜いてピカイチで、まず四国では、なかなかお刺身では食べれない逸品ではないでしょうか?

こちらは、姿造り 煮つけ 炉端炭火焼き のいずれかの調理方法にて提供しております。

中でもおすすめはやはり、姿造りで召し上がっていただきたいと思います。脂ののりが抜群のため、当店の甘口醤油でのご賞味をお勧めいたします。

取り急ぎ、今入ったばかりの新鮮なねたを紹介させていただきます。

2015年6月10日 (水)

蒸し暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

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ときしらず!!入荷しました!!!

名前のとおり、鮭の旬である秋以外(春から夏にかけて)とれるのでときしらずと言われています。

脂ののりも良く、食べた感じはトロに近いような食感と味です!!

お刺身 お寿司で提供しています。

この他、本日は北海道より、活ホタテ貝 ・ 活つぶ貝 ・ 生ウニ 等など入荷しております。

じめじめした天気ですが、浜海道春日店では、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしています。

2015年6月 8日 (月)

おはようございます!(^O^)

浜海道春日本店です☆

昨日も、お伝えした通り、梅雨時期に入り、

今週も、曇りのち雨というビミョーなお天気が続いて行きますが、

当店、浜海道は、熱い夏に向けての準備中です♪♪

その前段階で、

Dsc06984_2 初夏の、新鮮な野菜が、入荷してまいりました!

その、お野菜の数々を使ったフレッシュ野菜メニュー☆

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近日公開予定です!

空豆など、季節を過ぎていく、お野菜は、

どんどん変えていく、変化性では、ございますが、

来店されるお客様には、常に鮮度のある、お料理を提供させていただきますので、

来月、夏休みに開催される北海道祭り☆共々、浜海道グループを、

宜しくお願い致します!(*^^)v

スタッフ一同、心よりお待ちしております(*^_^*)

 

2015年6月 7日 (日)

Dsc_0023happy01 6月に入り、早くも一週間が過ぎましたねsign03

四国地方も梅雨rain入りということで、あいにくの天気downの時が多い時期になりました。

そんな、季節の移り変わりの時に、夏の日本酒が到着しておりますupup

Dsc_0024

浜海道の御料理と一緒に、日本酒なんかはいかがでしょうか??

お酒と一緒に夏のお野菜なんかも、どんどん入荷しておりまして、熊本県産大長ナス・徳島県産フルーツコーンなどなど・・・

コチラの方は、次回紹介しようと思いますので、楽しみにしていて下さい。

本日は、日曜日ですので、16時より元気に営業開始いたします。皆様、お誘い合わせの上、御来店お待ちしています。

2015年5月17日 (日)

おはようございます(*^_^*)

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皆様♪こんにちは!(^o^)

浜海道春日本店です☆

GWも終わって、あっという間に五月も終盤、そして、梅雨時期に、

突入しようとしてますが、当店は、熱い夏に向けての、準備中・・、

と、いうことで!本日は、今年もやらせていただきます、夏の北海道祭り☆

の試食会を、高松南店にて行われました(^_^.)

三店舗、合同でのいろんなお料理の数々、また、いろんな熱いご意見、ご指摘なども、

あったりして、私自身も、とても参考になり、勉強になった1日となりました!

北海道祭りは、夏の7月中旬以降から、9月の終わり頃まで、

やらせていただきますので、皆様♪

是非とも浜海道グループを宜しくお願い致します!(*^。^*)

スタッフ一同、心よりお待ちしております!

2015年5月 2日 (土)

ゴールデンウィーク突入!

Dsc06791 函館より活けズワイガニ入荷しました!!happy02

久しぶりに入荷したのでぜひ!!蒸したてを!good

そして

Dsc06794 宇和島から本マグロ29.4キロが入荷しました!happy01

 本日、解体予定です!

いいサイズなので脂ののりが良さそうですね!

その他、函館から刺身用の根ホッケミンククジラなどが入荷してますので他では味わえないものご用意しております!!

ゴールデンウィーク5/2~5/6までの期間

夕方4時からのオープンになります!!!

2015年4月28日 (火)

 おはようございます!(*^_^*)

浜海道、春日本店です♪

四月もあっという間に過ぎていき、

もうすぐ、GWを迎えようとしておりますが、

皆様は、ご予定はいかがでしょうか?

本日、活きの良い季節感のある旬魚、

鮎が少し、予定を早くして入荷してまいりました(^○^)

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その身の色は、鯛のように白く、

全身にくまなく脂がのってて、

それを、串刺しにして、塩をふって、しっかりと焼き上げます!

 

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仕上げに、スダチを搾って、あっさりと、

美味しく召し上がっていただけます!絶品です!

GW、何かと御予定など、お忙しいとは、

思われますが、宜しければ、是非とも、浜海道を

御利用下さいませ(^_^.)

スタッフ一同、心よりお待ちしております!

 


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