多度津本店

2017年10月

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2016年9月19日 (月)

笑顔が輝いていた

 スタッフ結果発表~!!!!

二二二( ^ω^)ブーン

二二二( ^ω^)ブーン

二二二( ^ω^)ブーン

と、いうことでみなさんこんにちは(^ω^)

まずは、1位から5位の発表でございやす(^ω^)

どーん!!

Img_1544

こちらのスタッフたちは、笑顔がまぶしくて少し目がかすむレベルです。

笑顔度62といったところでしょうか、、、

そして、トップスリーの発表です!!

どーーん!!!

Img_1546

こちらのスタッフたちは、笑顔がまぶしすぎて一瞬思考が停止するレベルです。

笑顔度74といったところでしょうか、、、

さらに、トップツ―の発表です!!

うえから二番目ですどーーーーん!!!!

Img_1547

こちらのスタッフは、笑顔がまぶしくて目を開けていられないレベルです。

笑顔度89といったところでしょうか、、、

最後に、

今年ナンバーワン笑顔野郎の発表です!!!!

さあ!1位に輝くのは、誰だ!!!どおおおーーーーん!!!!

Img_1548_2

奥岡氏の笑顔は、輝きすぎてもう、、、あれ、、、

逆光とかで、、、あの、、、

、もう、、、あれ、、、

黒い!!!

レベル

笑顔度102といったところでしょうか、、、

みなさまが投票したスタッフの名前はありましたでしょうか?

たくさんの投票、ありがとうございました!!!!!(`ω´)

さて、みなさん!!

今は、そう!

!!

でございますぞ!!!

注)大切な事なので2回いいました。

浜海道では、秋の食材を使った料理

ぞくぞくでておりますぞ!!

食べられた方も、そうでない方も、

浜海道に食べに来てください!!

お待ちしておりまっす!!!(^o^)


さて、

みなさまに食べに来ていただく為に、

飯テロ

投下しやす

どやぁ(・‘ω・)

Attachment01

   新商品!
栗まんじゅう 480(税込518)エン

 肉団子をたっぷりの栗で包んで、
蒸したまんじゅうに、甘辛のべっこうダレをトローッとね

注)和菓子の栗饅頭ではございません。

Attachment0_2 
イチジクの湯葉巻き上げ 680(税込734)エン

 旬のイチジクをまるごと1個
湯葉で包み、油で揚げました。
さくさくの衣と、ジューシーな
イチジクが口の中で、、、はじけます。

Attachment00_2
 新商品!!
牛タン煮込み 680(税込734)エン

 デミグラスソースで
牛タンを煮込みました。
牛タンのやわらかさ、
まじカットビングだぜ。
付け合せのパンで
ソースまでおいしくペロッとね。

 (^p^)オナカスイタナア・・・

ここまで読んで下さり、ありがとうございました

2016年9月 7日 (水)

浜海道クイズ

結果発表のお時間デース(・ω・`)

問題は、

「店舗正面においてある、缶の数はいくつですか?」

でした。

さてさてさーて、気になる答えは

・・

・・・

87」こ

でしたー!!!(´ω`)人(´ω`)ワーイ

ご当選された方おめでとうございまーす!!
(。・ω・)ノ☆祝☆ヽ(・ω・。)オメデトゥ

当選者の方へのお食事券の発送は完了しましたので、
まだ届いていない方は楽しみに待っててください!!!

さらに!

当店では、当選者の方々の栄誉を称えまして

こちら!

どーん!!!

Img_1533_3

正面玄関にてお名前を貼り出しおりやすー

どーーん!!!!!

Img_1532_2

近づいておりやす(・‘ω′・)ゴクッ

どどんどんどどん!!!!!!!

Img_1535
ばばーん!!(((((((((っ・ω・)っブーン

今回、

ぴったり賞が14名、

ニアピン賞がなななんと52

たくさんの方が当選されていマース(・∀・‘)

あまりの当選者の多さに店長も

_(:з」 ∠)_{ドナイショ…

と、困惑気味(´艸`)ワラ

当選された方も、そうでない方も、

浜海道では 食欲の秋 と言うことで

秋の食材を使ったメニューがぞくぞく登場ちう!!

(・ω・`)≡(´・ω・) さんまいちじく、…さ、さんま などなど

ぜひ、浜海道にお立ち寄りください!!!
お待ちしておりやす!!
( `Д´)/< 集合!!!!     λλλλλλ.....

ここまで読んで下さり、ありがとうございました。

2016年9月 2日 (金)

日本酒

みなさまこんにちは(・ω・‘)ノ

9月になりましたね(’・ω・)ノ

とりあえず、これを見ていただきたい(´ω`)ノ

どーん!!!(`・ω・´)

Img_1519_5

Img_1520_4

Img_1521_4

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Img_1524_5

これは、浜海道の8月分の日本酒メニューでござん(・ω・‘)

浜海道の日本酒は、 鮮度が命!!

定期的にお酒を入荷し、新しいものに入れ替えているのでござん(・ω・‘)

8月は、33種類の計35本の日本酒が入荷し、入れ替わりしたのでござん(・ω・‘)

日本酒メニューもなんと枚にまりましたのでござん(・ω・‘)

空き瓶もこんなにたくさんでござん(・ω・‘)

Img_1517_5

(^ω^ 三 ^ω^)おっおっおっ

(^ω^ 三 ^ω^)いっぱいありやすねー

(^ω^ 三 ^ω^)さすがに全部ははいりきらなかったでやんすー

(^ω^ 三 ^ω^)写真撮る前に処分されたとかではない

(^ω^; 三 ^ω^;)………ではない


9月も新しい日本酒をばんばん入れ替えていくので、

みなさま楽しみに待っていてください!!!

ズイ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ズイ

ズイ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ズイ

ズイ₍₍(ง˘ω˘)ว⁾⁾ズイ

ここまでよんでくださりありがとうございました
ご来店お待ちしております!!

2016年8月27日 (土)

居酒屋甲子園とは、、、

‘‘居酒屋から日本を元気にしたい’’という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人がより誇りを持ち、学びを共有できる場を提供する大会です。

ということで、みなさま こんばんは(^ω^)

突然ですが、昨日25日に愛媛県松山市で行われた、
『居酒屋甲子園中四国地区大会』へ見学に行ってまいりました!!

ウソだとおもっているそこのあなた!m9(^ω^)
証拠写真がございますの!

まずは 松山インター どーん!!!

Img_1472

次に大会の会場の様子を どーん!!!

Img_1485

さらに表彰式のようすも どーん!!!

Img_1489

ついでに松山城 どやぁ\(^ω^)/

Img_1502

   で、

なぜ居酒屋甲子園の話題をだしたのかと言うと、

実は、、、

浜海道 多度津本店、

居酒屋甲子園に、

参加してました てへぺろ(・ω<)


我ら浜海道多度津本店は、

2度の覆面調査にて、中四国地区全154店舗中 上位20% に残り、1次予選を突破!
しましたが、
2次予選は惜しくも突破できませんでした…(’・ω・‘)シュン

 が、

この大会で学んだとこがたくさんあるので

みなさまにより良い料理とサービスを提供できるように試行錯誤し、実践していけたらと思います!!

今後の浜海道にご期待ください!!!(・‘ω’・)キリッ

さてさて みなさま、
話はかわりますが 今、浜海道でクイズを開催しているのをご存知ですか?

そうです

毎年恒例 缶当てクイズ です!!!

ケースの中の空き缶の数を当てるだけの簡単なクイズです。

応募方法もこれまた簡単!

 ①浜海道にご飯を食べにくる。

 ②応募用紙に数字を書く。

 ③応募箱に投稿する。

これだけでいいんです!!!

そして、ピッタリ数を当てられた方には

なんと、、、

浜海道の3,000円分のお食事券をプレゼントさせていただきます!!
 キタ――(゜∀゜)―――!!!!!

まさに ノーリスク、ハイリターン 状態です!!
 \(・ω・\)ノーリスク!(/・ω・)/ハイリターン!

※大切な事なので2回言いました。

そして、このブログを読んでくださっている皆様だけに!
  特別ヒント 

をのせちゃいます!!
  (^ω^三^ω^)おっおっおっ

ヒントは

これだぁっ!!!

Img_1465

どーん!!!!

Img_1467 
さあ!よぉーく見てくださいね!!

店長補佐のドヤ顔と共に!!!\(・‘ω’・)ドヤァ

クイズに応募できるのは8月31日まで!

夏休みの思い出にぜひ浜海道に食べに来てください!!!
  (」・ω・)」れっつ(/・ω・)/ごー\(・ω・)/はまかい!

ここまで読んで下さり、ありがとうございました。

2016年8月 1日 (月)

続、S‐1サーバーグランプリとは…


「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です

ということで、こんにちは

今回は、S‐1にエントリーしている奥岡氏にいんたびーしたきました!!!!!

さっそく紹介していきたいと思いますー


S‐1への意気込みをおしえて!
接客に関する仕事に就く予定なので、それにつながる何かを得たいです

エントリーのきっかけは?
店長からS‐1について教えてもらって…
自分のスキルを向上するいいきっかけになると思ったから

トップ、狙うんですか?
せっかく出るので、狙います (・‘ω’・)キリッ

ライバルは誰ですか?
店長です。店長の記録を抜きたいですね

優勝したら50万だそうですが、その使い道って決まってるんですか?
今初めて聞いたので…すぐにはおもいつかないですね笑
とりあえず、日ごろお世話になっている方たちにお礼をして
……残りはその時に考えます

目標にしているサーバーはいますか?
店長ですね!やっぱり (・‘ω’・)キリッ
アルバイトを始めたときからずっと見てきているので
私では気づけない小さな心遣い、さすがですね (・‘ω’・)キリッ

自分の周りの反響など…どないですか?
母に
( ゜o゜)oh… 「いつからそんなに積極的に人とかかわりたがれるように…」
と言われたのが印象的ですね
従業員みんなが応援してくれているので
期待に応えられるようにがんばりたいです (・‘ω’・)キリッ

ちなみに、はまかいどうで一番好きなメニューは?
春限定メニューの「オマールエビロースト」です (・‘ω’・)キリッ
プリプリの食感のオマールエビとシェフ特製ソースが
たまらなくおいしいのです!!! (・‘ω’・)キリッ

最後に、自分が思う日本一のサーバーとは?
お客様に
「またこのお店に来たい!」と思ってもらえるような接客ができるサーバーです!!
(・‘ω’・)ドヤァ


奥岡さんお忙しい中ありがとうございました! 

なんとまあ、好青年でござーました!!
みんなで奥岡氏を応援していきやしょう!!!

さて、
みなさま、
奥岡氏のインタビーの中で度々登場しているあの人にも

じつは、

いんたびー

しているんです!!! (・‘ω’・)ドヤァ!

と、いうわけで

てんちようのインタビーです!!
ありがとーてんちよう \(^o^)/

なぜ奥岡氏にS‐1をすすめたのですか?
彼は‘‘前向きな姿勢’’で、何事にも‘‘興味を持って’’のぞむから!! (・‘ω’・)キリッ

彼はどこまで勝ち進めると思いますか?
全国制覇!!! (・‘ω’・)ドヤァ!

最後に奥岡氏にひと言お願いします!!
言葉はいらない
ガンバレ (・‘ω’・)キリッ


言葉はいらない漢は背中で語るべし…

と、いうことっすか!てんちょう!!ドヤ顔がまぶしいっす!!


以上でインタビー終了です!

協力してくれたお二方、ありがとうございました!!

これからも、はまかいどうをよろしくお願いします!!!

また、お店にも寄ってくださいね (・‘ω’・)

ここまで読んでくださってありがとうございました

ばいばpaperpaperpaper

2016年7月31日 (日)

S‐1サーバーグランプリとは…


「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー「ベストサーバー」を選ぶ大会です

と、言うことで こんにちわ

今回、なぜS‐1グランプリの話題をだしたかと言うと…

なななななななななんと!!!

ここはまかいどう多度津店からアルバイトの 奥岡拓未くんが今回エントリーしました!!!!!!!

S1_4 
はまかいどう鍛治屋町店にて作戦会議ちうなのです。

今回浜海道からは4人がエントリーしました。鍛冶屋町からは2名 春日店からは1名

多度津店からは我らが奥岡くんです  みんな頑張れーdelicious

S1_3

従業員  森さん up         横田補佐 up      奥岡くん up

はまかいどう多度津店で練習中

みなさま、応援よろしくおねがいしますm(_ _)m

がんばれーおくおかーふぁいつーっgoodgoodgood

 

2016年7月30日 (土)

今年も来ました!この季節!

みなさん!
お久しぶりです(^O^)

長らく更新出来ず、申し訳ありませんdespair


今年は6月の後半から、とても暑い日が続いていますねwobblysun
みなさま、熱中症にならないように気を付けてくださいね!

さて!今回は、遅くなりましたが、

今年もやってまいりました!

北海道と北のごちそう祭りをご紹介します!!

まずはこちら!

Photo

蝦夷アワビのポワレ

今回の二枚看板の一つです!
言わずと知れた高級食材のアワビをなんと!2個付けshine
もちろん!ボリュームだけではありません!
ひとくち食べると濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がりますlovely
さらに!周りのソースは中田シェフオリジナルソースshine

Photo_2

熟成ラム肉のステーキ

こちらも今回の二枚看板商品の一つです!
味に深みがあり、赤身の旨味がしっかりとしてジューシーdeliciousheart04
なんと!食べ方は3種類!
にんにくステーキソースピンク岩塩
っといった様々な味を楽しめますよhappy01note

Photo_3

室蘭やきとり

こちらは毎年の常連さんなので、
ご存知の方も多いと思います(^O^)
豚肉のジューシー感と玉ねぎの甘みの相性は抜群heart01
さらに!甘くて濃厚なたれを絡めたら文句なしの逸品にconfidentshine

Photo_4

ホッケの醤油麹漬け焼き

北海道のお魚と言えばホッケ!
しっかり漬け込んだホッケ身には、
醤油の香ばしさと香りが加わっています(^^)
ホッケ好きの方には是非一度お試しいただきたい
逸品ですねconfidentnote

Photo_5

最後を締めくくってくれるのはこちら!

じゃがまる昆布巻き

黒く包まれた昆布の中には、ほっくほくの
じゃがいも君が隠れていますhappy01shine
じっくり煮込んであるので、じゃがいもにも
しっかり味が浸み込んでいて、口の中でとろけますconfidentheart04
今回のお祭りでの、『縁の下の力持ち』となる
魅力的な逸品ですね(^^)

今回ご紹介した商品の他にも職人たちが試行錯誤した
美味しい逸品がたくさんありますよhappy01sign03

お仕事帰りや、お休みの時や、今日どこで食べようか…。っというときには
ぜひsign03浜海道へwinkshine

 

2016年4月28日 (木)

次のお祭りは・・・

みなさんこんにちは(^O^)

そしてとてもお久しぶりです!

桜の花も散りようが4月の終わりを告げているようですねdespair
春の暖かさも次は夏の暑さへと徐々に変わっていきますね...。

さて今回は新しいお祭り!

初夏まつり!!

を少しご紹介いたしますhappy01

Photo

まずはこちら!
初夏の野菜をふんだんに使った

初夏野菜のアンチョビ

色鮮やかな野菜が食欲を引き立てますhappy01

Photo_2

次は

厚切りベーコンとほうれん草のサラダ

ジューシーなベーコンとほうれん草の相性は抜群(^O^)
ドレッシングをかければ美味し差2倍heart02

Photo_3

続いては

枝豆豆腐

食感はもちもちしていて、甘さ控えめであっさりとした味わいが魅力happy01
ほんのり枝豆の風味が口の中に広がりますnote
女性におススメですね(^O^)

Photo_4

最後は

ズッキーニのグラタン

ズッキーニのシャキシャキとした食感が特徴(^O^)
ズッキーニだけでなく、中にも美味しさの秘密が…lovely

他にもいろいろなメニューをご用意していますので
初夏のお祭りを楽しみにしていてくださいねsign03

2016年1月16日 (土)

今年も日本酒!!

みなさま、遅くなりましたが
あけましておめでとうございます(^^)

2016年、新しい年がスタートしましたね!
みなさまは今年どんな目標を立てられましたか?
それぞれの目標に向かって今年も頑張っていきましょう(^O^)

さて!今回ご紹介するのは

各地の有名な日本酒です!

2016nihonnsyu

一番手前から

新潟県産  
八海山 越後で候  しぼりたて~原酒~

冬限定で発売されたしぼりたて原酒!
しぼりた原酒ならではの荒々しさを残しつつ
フレッシュな爽やかさと味わいが魅力な一本ですhappy01heart01

高知県産  
南 純米吟醸~無濾過~

自然の味わいの純米吟酒生酒です!
若葉を渡る爽やかな吟酒香を感じられ、香味のバランスが良く
透明感のある味わいでキレも良く、スイスイと飲める一本sign03

香川県産  
悦凱陣 純米吟醸~うすにごり生~ 興

丸尾忠興氏の自信作!!
淡麗なすっきりとした味わいがとても魅力heart04
当店におこし頂いた際には是非!飲んで頂きたい一本ですね(^O^)

新潟産  
鶴齢 完熟 特別純米酒 五百万石55% 
無濾過生詰原酒

少し甘いフルーティーな香りと無濾過原酒の濃厚な味わい
その中にも旨味や甘味が感じられる一本ですconfidentshine

山口県産  
獺祭39 純米大吟醸 磨き三割九分

超がつくほどのプレミアム酒coldsweats02sign03
華やかな上立ち香と、口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み!
そして、飲み込んだ後の長い余韻が口いっぱいに広がりますshine
まさに!これぞ!純米大吟醸sign03って感じですね(^O^)

山口県産 
獺祭 純米大吟醸 山田錦50

世界中が認める日本酒の景高峰!!
『獺祭』最高の酒米と言われている 山田錦を
なんと!50%まで磨き造り上げられている
最高の一本ですconfidentshine

ご覧の通り!各地から様々な有名な日本酒を
当店では取り入れています(^O^)
当店におこしになった際には是非!
一杯いかがですかconfident

今年も浜海道 多度津店をよろしくお願いいたします!

2015年11月14日 (土)

今年も始まる!冬のお祭り!!

みなさんこんにちは(^^)
お久しぶりです!


日中はまだ暖かな日々が続いていますが
朝と夜は、肌寒さを感じるようになってきましたねconfident
少しずつ冬の足音が近づいているように感じますsnow


さて!みなさん!
今年もこの時期がやってまいりましたhappy02sign03

冬の旬とごちそうまつり祭り!!

これから寒くなってくると恋しくなる 鍋物はもちろんsign01
冬ならではの手に届く 贅沢なお料理
お祭り限定のお料理をご用意させていただきました(^^)shine


もちろん!新メニューもあります!!


オマール海老のビスク仕立て



プリプリっとした身の味わいを堪能できる
オマール海老をまるごと一尾使ってますcoldsweats02sign03
濃厚なソースをたっぷりからめると美味しさ倍増ですlovely

 

金目鯛と冬野菜の吹き寄せ 潮煮

2
高級白身のふんわりとした身と上質な出し汁、そして職人の業!
職人の作り出すごちそうをご堪能あれconfidentshine

豚の背骨肉の石焼チゲ

熱さ辛さ旨さ、食欲を湧き立たせること間違いなし!!
さらに!豚の旨味もプラスしました(^^)

フォアグラ大根



ほっくほっくの大根とソテーしたフォアグラの旨味は相性抜群!!
口の中で至福のひと時が流れますconfidentnote

北海道 白老牛の牛すき


サシの入った白老牛は口の中で
とろ~っと とろけます(^^)
1度食べるとやみつきですwink

ごちそうまつりは
平成27年11月16日~平成28年1月11日
期間限定で開催いたしますshine

ぜいたくな料理鮮魚職人のひとてまを加えた
逸品を是非ご賞味あれ(^^)sign03


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