海鮮うまいもんや　浜海道

九州肉祭り開催中

店長のおすすめは「肉寿司」です

オリーブ牛の炙りは大きくて食べ応えがあります。肉の旨味と脂身がマッチしてとっても美味

 副店長内田のおすすめは「博多水炊き」です

鳥のダシが「ありたどり」の旨味を引き出し、本場博多のポン酢があいます〆のぞうすいがとても美味しいです

本山のおすすめは「ホルモンの天ぷら」です

ぷりぷりのホルモンを天ぷらにしてコチュジャンソースをかけますホルモンの旨味とソースのピリ辛具合がマッチしてとっても美味しいですよ何と言ってもこの料理は私が考えましたお客様皆さんにぜひお召上がりいただき、感想をおしえてください

プレミアム海鮮丼で～す

 贅沢な丼ぶりです

新鮮なネタを豪快に盛っているプレミアム海鮮丼

お醤油にもこだわりがあって、がごめ昆布醤油を使ってます

旨味と生うにの濃厚な味わいをぜひ堪能していただきたい逸品です

３月9日~スタートする春の旬とうまいもん祭りの試食会をしました

みんなで、改善する点などを色々と話し合いながら、遅くまで試食会をしていました

営業終了後の試食会だったので、みなさん、お疲れ様でした

日差しが暖かくなり、春の足音がどんどん近付いてきていますね

新しくなった漬魚炭火焼をおすすめさせていただいています

そして、お客様にもご好評を頂いています

『鰆(ｻﾜﾗ)の醤油麹漬け焼』

淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがなく、幸せを感じるほどに美味

『銀ダラの味噌粕漬け焼』

クセもない脂で白濁した白身で、皮までも美味しく、甘味と旨味があります

『壺鯛の柚子醤油漬け焼』

柔らかな身と、脂が口の中でとろけだす、つぼ鯛ならではの絶品の旨さ

『金目鯛の塩麹漬け焼』

ほどよく脂がのって、品のいい味わいの白身魚で高級魚

どの漬け焼きも、ご飯お酒にぴったり合って、とっても美味♪♪

本日入荷！！8ｋｇの大サワラです

解体実演後、わら焼きにしてご提供脂がのったサワラにワラの香りが香ばしくてとっても美味しいです

あんまり重いので持っている手がプルプルしてます

新しい寿司メニューを全部盛り込みにしてみました

煮穴子１本・活アワビ・活車エビ・活つぶ貝・活ホタテ・黒毛和牛・わら焼きサワラ等どれも美味しくて、鮮度抜群です

当店名物のロングアスパラが今年もジャンジャン入荷していますみずみずしくて美味しそうなので束ねて生でかぶりつきたいです

熊本県天草産養殖マグロ入荷25キロの大きなマグロですマグロと一緒に記念撮影このマグロは大きな私の顔よりはるかに大きいです（笑）

当店名物「ジャンケン大会」を週末に開催しています

今回の担当は当店で最も熱い男川畑がお客様にお楽しみいただけるように頑張っています。ユーモアあふれる彼の司会ぶりを私も笑わずにはいられません

当店のお勧めの達人の紹介です。満面の笑顔でお客様におすすめをする当店のアルバイト松永さんです。一日に当店名物のお刺身盛りを28盛りもお客様に取って頂いた大記録の持ち主です