日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
プレミアム海鮮丼で~す
贅沢な丼ぶりです
新鮮なネタを豪快に盛っているプレミアム海鮮丼
お醤油にもこだわりがあって、がごめ昆布醤油を使ってます
旨味と生うにの濃厚な味わいをぜひ堪能していただきたい逸品です
3月9日~スタートする春の旬とうまいもん祭りの試食会
をしました
みんなで、改善する点などを色々と話し合いながら、遅くまで試食会をしていました
営業終了後の試食会だったので、みなさん、お疲れ様でした
日差しが暖かくなり、春の足音がどんどん近付いてきていますね
新しくなった漬魚炭火焼をおすすめさせていただいています
そして、お客様にもご好評を頂いています
『鰆(サワラ)の醤油麹漬け焼』
淡白でいながら、ほろっとした甘みがあり、クセがなく、幸せを感じるほどに美味
『銀ダラの味噌粕漬け焼』
クセもない脂で白濁した白身で、皮までも美味しく、甘味と旨味があります
『壺鯛の柚子醤油漬け焼』
柔らかな身と、脂が口の中でとろけだす、つぼ鯛ならではの絶品の旨さ
『金目鯛の塩麹漬け焼』
ほどよく脂がのって、品のいい味わいの白身魚で高級魚
どの漬け焼きも、ご飯お酒
にぴったり合って、とっても美味
♪♪